Štítek: skořice

Spirálky s náplní

Spirálky s náplní

Suroviny: 30 dkg hladké mouky15 dkg marcipánu8 dkg cukru moučka1 vanilkový cukršpetka skořicešpetka soli1 vejce20 dkg másla, popř. Hery1 PL kakaanáplň:10 dkg sušených rozinek8 dkg sekaných mandlí8 dkg hořké čokolády (popř.bílé čokolády)1 vejce1 vanilkový cukršpetka skořice Postup: nastrouhaný marcipán a povolené máslo důkladně smícháme s  … zobrazit více

Makové kuličky nepečené

Makové kuličky nepečené

Suroviny: 25 dkg mletého máku15 dkg mletých ořechů (lískové, vlašské, mandle)10 dkg medu 1 KL mleté skořice15 dkg strouhaného kokosu40 ml  vlažné vodycelý mák na obalení Postup: vše důkladně smícháme tvoříme kuličky, které ihned obalujeme v celém máku (popř. kokosu nebo oříšcích) dáme vychladnout

Marcipánové tolary

Marcipánové tolary

Suroviny: 20 dkg strouhaného marcipánu15 dkg zakysané smetany35 dkg hladké mouky1 vanilkový cukrna špičku nože prášku do pečiva1/2 KL mandlového oleje (aroma)20 dkg Herycelé ořechyvejceskořicový cukr Postup: povolené máslo důkladně smícháme s ostatními surovinami v kompaktní těsto, vyválíme válečky o průměru 3 cm, které necháme  … zobrazit více

Vánoční muffiny

Vánoční muffiny

Suroviny: 3 vejce125 g másla125 g cukru moučka175 g hladké mouky1 PL kakaa1 KL mletého koření (badyán, anýz, skořice, koriandr)1 KL prášku do pečiva125 ml svařeného vína50 g hořké čokolády50 g sekaných lískových ořechů Krém: 100 g hořké čokolády100 g cukru moučkašpetka skořice, mletého anýzu a  … zobrazit více

Ďábelsky ostrá vepřová panenka

Ďábelsky ostrá vepřová panenka

Suroviny: 2 ks vepřové panenkyolivový olejšpetka skořicešpetka chillišpetka kmínušpetka solišpetka pepře Omáčka:200 ml třtinového cukru1 PL Tabasca4 stroužky česneku Postup: olivový olej smícháme se skořicí, chilli, mletým kmínem, solí a pepřem maso potřeme a necháme cca 2 hodinky uležet poté na pánvi zprudka osmažíme po všech  … zobrazit více

Žemlovka s tvarohem a jablky

Žemlovka s tvarohem a jablky

Suroviny: 1/2 l mléka50 g cukru moučka2 vejce500 g měkkého tvarohu50 g cukru krystaljablka2 ks vanilkového cukru1/2 KL skořicevánočka x housky50 g máslarozinky, ořechy dle chuti Postup: do vymazané formy vrstvíme plátky vánočky (popř. housky) máčené v mléce s trochou másla, pak vrstvu tvarohové náplně (tvaroh,  … zobrazit více

Punč tlapka

Punč tlapka

Suroviny: 1 l červeného vína1 KL másla1 celá skořice4 hřebíčky1 vanilkový cukrrum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: víno s máslem, skořicí, hřebíčkem a cukrem necháme zpěnit odstavíme a vmícháme rum Pijeme teplé, dosladíme dle chuti….

Cinzano Bianco

Cinzano Bianco

Suroviny: 0,5 kg rýže8 dkg droždí1 citrón5 ks hřebíčku5 ks nového koření1 malý nastrouhaný muškátový oříšekšpetka skořicešpetka tymiánušpetka mletého zázvorušpetka muškátového květu1,5 kg cukru krystal Postup: rýži vypereme a vložíme do 5 l skleněné lahve, posypeme droždím, přidáme citronovou kůru z dobře omytého citrónu zbytek  … zobrazit více

Mrkvové muffiny

Mrkvové muffiny

Suroviny: 100 g polohrubé mouky25 g třtinového cukru80 g strouhané mrkve100 g bílého jogurtu1/2 citrónu – kůra i šťáva1/2 KL skořice1/2 KL jedlé sody25 ml oleje1 vejcehrst mletých ořechů1/2 PL kakaa1/2 KL prášku do pečiva1 vanilkový cukr Postup: vejce ušleháme s cukry do pěny, dovšleháme  … zobrazit více

Jablečné muffiny

Jablečné muffiny

Suroviny: 83 g polohrubé mouky40 g másla35 g třtinového cukru1 vanilkový cukr1 KL skořiceořechy2 PL mléka1 malé vejce1 jablko1/2 KL prášku do pečivašpetka solirozinky x brusinky Postup: vejce ušleháme s cukry do pěny přidáme nahrubo nastrouhané jablko a vše ostatní vymícháme hladké, jemné těsto plníme košíčky na muffiny  … zobrazit více