Dvojitý drobenkový koláč

Suroviny:

20 dkg cukru krupice
1 prášek do pečiva
1 vejce
4 PL mléka
20 dkg hladké mouky
20 dkg Hery
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg hrubé mouky
ovoce

Postup:

• vše smícháme v drobenkové těsto (je vlhčí než klasická drobenka)
• 1/2 urovnáme na vymazaný, vysypaný velký plech
• nato vrstvu ovoce dle chuti, nakonec 2/2 těsta
• pečeme na 160°C, střední rošt, cca 20 min. – dokud povrch nezrůžoví