Štítek: koláč

Maďarský medový koláč

Maďarský medový koláč

Suroviny:500 g polohrubé mouky500 g medu300 g mletých ořechů dle chuti (vlašské, mandle, lískové)1/2 prášku do pečiva1 PL rumu4 vejce1 KL skořice1/2 KL mletého hřebíčkuna potření:1 žloutek1 PL smetanypůlky celých mandlí na ozdobu Postup: med mírně povaříme do tekuté konzistence a vmícháme mouku – necháme  … zobrazit více

Řecký tvarohový koláč s ořechy

Řecký tvarohový koláč s ořechy

Suroviny:těsto:1/3 hrnku másla1 + 1/4 hrnku hrubé mouky x krupice1/2 prášku do pečiva1 vejce3/4 hrnku cukru moučka3 hrnky mlékachceme-li tmavý korpus, přidáme 1 PL kakaakrém:2 měkké tvarohy1 hrnek cukru moučka1 vanilkový cukr1 kelímek zakysané smetany1 žloutek1 vanilkový pudink4 PL strouhaného kokosuna ozdobu:10 dkg sekaných nebo  … zobrazit více

Jablečný Italský koláč

Jablečný Italský koláč

Suroviny: 200 g polohrubé moukyšpetka solišpetka mleté skořice1 KL prášku do pečiva1/2 KL muškátového oříšku1/2 KL extraktu z vanilky3 PL třtinového cukru2 PL mletých ořechů2 PL medu1 PL rumu50 ml rozpuštěného másla50 ml mléka1 vejce2 velká jablkamáslo a rum na přelití1 vanilkový cukr + špetka  … zobrazit více

Čokoládový koláč s mátovým krémem

Čokoládový koláč s mátovým krémem

Suroviny:těsto:6 vajec pokojové teploty120 g hořké čokolády50 g cukru + 2 PL cukrukrém:400 ml smetany ke šlehání3 PL cukru moučka5 výhonků máty100 g mátové čokolády12 g plátkové želatinyčokoládové hobliny na ozdobu Postup: žloutky oddělíme od bílků a utřeme je s cukrem do pěny, přidáme vychladlou  … zobrazit více

Hruškovo – kávový koláč

Hruškovo – kávový koláč

Suroviny: korpus: 20 dkg Hery12 dkg moučkového cukru1 vanilkový cukr28 dkg hladké mouky1 kypřící prášek do pečiva1 vejce náplň: 70 dkg hrušek 5 dkg mletých piškotů5 dkg mletých mandlí 75 ml silné kávy75 ml smetany 33%1 vejce + 2 žloutky2 vanilkové cukry1 PL škrobové moučky1/2  … zobrazit více

Saský jogurtový koláč

Saský jogurtový koláč

Suroviny: korpus: 20 dkg cukru krupice2 vejce40 dkg polohrubé mouky40 dkg bílého jogurtu1/2 prášku do pečiva náplň: tvaroh, mák, povidla, džem, … drobenka: 14 dkg Hery12 dkg cukru krystal18 dkg polohrubé mouky1 PL medu2 PL vanilkovo-skořicového cukru4 PL kokosu strouhaného Postup: jogurt, vejce, cukr, mouku  … zobrazit více

Dvojitý drobenkový koláč

Dvojitý drobenkový koláč

Suroviny: 20 dkg cukru krupice1 prášek do pečiva1 vejce4 PL mléka20 dkg hladké mouky20 dkg Hery20 dkg polohrubé mouky20 dkg hrubé moukyovoce Postup: vše smícháme v drobenkové těsto (je vlhčí než klasická drobenka) 1/2 urovnáme na vymazaný, vysypaný velký plech nato vrstvu ovoce dle chuti,  … zobrazit více

Cuketový koláč

Cuketový koláč

Suroviny: 1 PL olivového oleje 1 větší cibule 2 stroužky česneku 200 g libové anglické slaniny 500 g cukety 1 tvaroh 200 g balkánského sýru 50 g parmazánu špetka muškátového oříšku 1 PL koření Adžika sůl pepř 3 PL pažitky 1 prášek do pečiva 150  … zobrazit více