Bramborový koláč se slaninou a koprem

Suroviny:

10 dkg másla
1 PL plnotučné hořčice
25 dkg tvarohu
3 PL kopru
15 dkg bílého jogurtu
0,5 kg brambor
2 vejce
sůl
20 dkg anglické slaniny
pepř

Postup:

• tvaroh rozšleháme se změklým máslem, jogurtem a vejci, osolíme, opepříme a promícháme
• slaninu nakrájíme na nudličky, osmažíme a zchladlou vmícháme spolu s posekaným koprem a hořčicí do tvarohové směsi
• brambory oloupeme, nakrájíme na plátky o síle 2-3 mm
• třetinu plátků naskládáme do koláčové formy, na ně rozetřeme polovinu směsi, poté druhou třetinu brambor, opět směs a nakonec zbylé brambory
• přikryjeme alobalem a pečeme na 180°C cca 60 minut, poté sundáme alobal a dopečeme dozlatova cca 20 minut