Kuřecí nudličky s burskými oříšky

Suroviny:

500 g kuřecího masa
3 celá vejce
hladká mouka
3 PL sojové omáčky
100 g burských oříšků
1 PL orient koření
100 g eidamu
olej na smažení

Postup:

• maso nakrájíme na vetší nudličky a smícháme se sojovou omáčkou
• vajíčka vyšleháme s orient kořením, přidáme omyté, nasekané burské oříšky a zahustíme moukou tak, aby těstíčko ze lžíce kapalo
• zalijeme jím maso, přidáme na jemno nastrouhaný eidam a promícháme
• maso nabíráme lžící i s těstíčkem a smažíme do zlatova

Podáváme jen tak jako chuťovku či s přílohou jako hlavní chod (např. hranolky).