Pikantní Vietnamský řízek

Suroviny:

500 g masa na řízky dle výběru
1 KL mořské soli
1 KL pepře
1 KL Maggi
1 KL sojové omáčky
1 KL worcestrové omáčky
2 KL solamylu
2 vejce
1 PL plnotučné hořčice
2 rozdrcené stroužky česneku
olej na smažení

Postup:

• maso naklepeme a kraje nařízneme
• z ostatních surovin vymícháme marinádu, vložíme do ní maso a v lednici necháme 2 dny odležet
• maso vyjmeme z marinády a smažíme

Podáváme s přílohou jako hlavní chod (ideálně rýží, kuskusem,…).