Recent Posts

Česnekový olej

Česnekový olej

Suroviny: medvědí česnek (listy nebo cibulky)olivový olej Extra PanenskýPostup: listy nebo cibulky medvědího česneku nasekáme na drobno a napěchujeme do menších, pečlivě vymytých sklenic (ideálně ještě vypláchnutých čistým alkoholem, aby se obsah nekazil) zalijeme olivovým olejem uložíme do chladu a temna, ideálně do lednice po  … zobrazit více

Bramborový koláč se slaninou a koprem

Bramborový koláč se slaninou a koprem

Suroviny: 10 dkg másla1 PL plnotučné hořčice25 dkg tvarohu3 PL kopru15 dkg bílého jogurtu0,5 kg brambor2 vejcesůl20 dkg anglické slaninypepř Postup: tvaroh rozšleháme se změklým máslem, jogurtem a vejci, osolíme, opepříme a promícháme slaninu nakrájíme na nudličky, osmažíme a zchladlou vmícháme spolu s posekaným koprem  … zobrazit více

Česnek medvědí

Česnek medvědí

Medvědí česnek (Allium ursinum) patří mezi rostliny z čeledi liliovitých (Liliaceae); jsou to vytrvalé byliny s podzemními cibulemi. Lodyhy jsou přímé, listy oblé. Květy drobné, skládají se do kulovitých květenství v podobě okolíku. Jeho silný česnekový pach ucítíte dříve, než rostlinu uvidíte. Česnek medvědí v  … zobrazit více

Hemeroidy – mast z medvědího česneku

Hemeroidy – mast z medvědího česneku

Suroviny: medvědí česnekrostlinný olejmast Bepanthen pro kojence a na prsní bradavkyPostup: medvědí česnek umixujeme s kvalitním rostlinným olejem v poměru 1:1 na kaši přidáme mast bepanthen (popř. klasické calcium panthotenikum) do námi vyhovujícímu složení Natíráme večer po koupeli.

Meloun

Meloun

Meloun je zelenina, které se nám jednoznačně nejvíce spojuje právě s létem. Kromě výborné chuti má však i velké množství přínosů při léčení různých zdravotních problémů. Rozlišujeme meloun cukrový a vodní. Cukrový se dále dělí na ananasový s hladkým povrchem, síťovaný se síťovanou slupkou a  … zobrazit více

Česnek medvědí

Česnek medvědí

PĚSTOVÁNÍ NA ZAHRÁDCE NEBO V TRUHLÍKU Množení medvědího česneku je možné vyrytím shluku rostlin i s balem, který přesadíme na stinné místo, s hlubokou zeminou a s kyselým pH. Rostlina vyžaduje dostatek vláhy. Lépe je vysazení dceřinných cibulek na stinný záhon nebo do polyetylénového pytle s  … zobrazit více

Česnek

Česnek

Nedejte na reakce okolí a snězte každý den jeden až dva stroužky česneku. V období chřipek klidně tři, čtyři. Když to bude příliš, organismus se sám přihlásí. Lidé už dávno vědí, že účinkuje proti bakteriím, vysokému krevnímu tlaku, zvyšuje chuť k jídlu a též léčí trávicí systém.  … zobrazit více

Zavařování hub – základní předpis

Zavařování hub – základní předpis

Suroviny: čerstvé houbyvodasůl Postup: zavařujeme pouze zdravé, tvrdé a čerstvé houby pokrájené na kousky předvaříme je v mírně osolené vodě a plníme do sklenic – houby až po okraj, slaného nálevu pouze do 1/3 sklenice uzavřeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 100°C Používáme dále  … zobrazit více

Houby v sladkokyselém nálevu

Houby v sladkokyselém nálevu

Suroviny: 1,5 kg hub (malé, tvrdé, nečervivé hřiby, žampiony, ..)1 větvička rozmarýnu1 paprika0,5 l vinného octa 5%cibule2 PL cukru2 chilli papričky1 svazek koprusůl8 kuliček pepře0,25 l vody2 bobkové listy Postup: houby očistíme a větší přepůlíme papriku odjádříme a nakrájíme na kousky obojí povaříme 5 minut  … zobrazit více

Houbové koření – prášek z hub

Houbové koření – prášek z hub

Suroviny: sušené houby Postup: můžeme použít všechny druhy dobře usušených, nečervivých hub rozemeleme a uchováváme v suchu a temnu v dobře uzavřené sklenici