ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: Boloňská směs:50 ml olivového oleje1 větší cibule1/4 malého celeru2 větší mrkve2 stroužky česnekunasekanou snítku rozmarýnu500 g mletého hovězího masa300 g mletého vepřového nebo krůtího masa250 ml červeného vína2 plechovky konzervovaných rajčat – kousky2 dcl hovězího vývarusůlpepřmuškátový oříšek Bešamel:1 l plnotučného mléka1 bobkový list1 malá … zobrazit více
Suroviny: uzené vepřové koleno nebo ramínko3 PL plnotučné nebo dijonské hořčice5 stroužků česneku1/2 KL soli1/2 KL černého mletého pepře1/2 KL mletého kmínu1/2 KL mleté sladké červené papriky2 střední cibule (lepší jsou červené)4 kuličky nového koření6 kuliček černéhopepře1 velký bobkový list250 ml silného černého piva (např. … zobrazit více
Vaření košťálové zeleniny doprovází nepříjemný zápach v kuchyni… Zmírníme-jej, pokud pokličku hrnce přikryjeme utěrkou namočenou v octě. Další možností je do vody při vaření přidat kousky chleba nebo plátek citrónu nebo bobkový list. Aby BROKOLICE při vaření neztratila svou svěží zelenou barvu, vložíme při vaření … zobrazit více
Suroviny: 800 g vepřové plece400 g libové části vepřového bůčku120 g vepřového sádla300 g cibule4 bobkové listy5−6 lžic sladké a pálivé mleté paprikyasi 1 l naředěného vývaru800 g kysaného zelídrcený kmínsůl1 syrová bramboravinný ocet200 ml smetany ke šlehání Postup: maso nakrájíme na kostky, osolíme a … zobrazit více
Suroviny: 4 l vody1,3 l octa 8%85 dkg cukru5 kuliček nového koření5 dkg solicibule7 PL hořčičného semínka20 kuliček černého pepřebobkový list20 dkg DEKOokurky x papriky Postup: do vody dáme sůl, hořčičné semínko, cukr a uvedeme do varu přidáme ocet, nové koření, Deko a provaříme 5 … zobrazit více
Suroviny: 1,5 kg hub (malé, tvrdé, nečervivé hřiby, žampiony, ..)1 větvička rozmarýnu1 paprika0,5 l vinného octa 5%cibule2 PL cukru2 chilli papričky1 svazek koprusůl8 kuliček pepře0,25 l vody2 bobkové listy Postup: houby očistíme a větší přepůlíme papriku odjádříme a nakrájíme na kousky obojí povaříme 5 minut … zobrazit více