Káva s vínem
Suroviny: 1 dcl červeného vína 3 KL cukru krystal1 šálek silné kávy Postup: víno svaříme s cukrem, přimícháme kávu a podáváme
Štítek: káva
Rybízová polévka s kávou
Suroviny: 30 dkg rybízu250 ml smetany 33%10 dkg cukru krystal750 ml mléka125 ml espressasušenky x piškoty Postup: 3 PL rybízu dáme stranou, zbytek rozmixujeme uvaříme kávu, osladíme a necháme ji zchladnout (pro malé děti můžeme udělat s variantou bez kofeinu) rozmixovaný rybíz smícháme s kávou … zobrazit více
Original Südtirol Tiramisu
Suroviny: 500 g MascarponeBebe sušenky (ideálně tmavé – alternativa k Tyrolským)4 vejcekakao4 PL moučkového cukruespressorum 54% Postup: uvaříme silné espresso, necháme zchladnout, poté do něj přimícháme rum 2:1 žloutky s moučkovým cukrem vyšleháme do husté pěny pomalu vmícháme Mascarpone a dle chuti rum (max. 1 … zobrazit více
Hruškovo – kávový koláč
Suroviny: korpus: 20 dkg Hery12 dkg moučkového cukru1 vanilkový cukr28 dkg hladké mouky1 kypřící prášek do pečiva1 vejce náplň: 70 dkg hrušek 5 dkg mletých piškotů5 dkg mletých mandlí 75 ml silné kávy75 ml smetany 33%1 vejce + 2 žloutky2 vanilkové cukry1 PL škrobové moučky1/2 … zobrazit více
Kávový dort
Suroviny: korpus: 23 dkg cukru moučka5 vajec20 dkg mletých ořechů30 dkg polohrubé mouky30 dkg Hery2 PL kakaa1 PL vanilkovo-skořicového cukru1 prášek do pečiva12 kapek hořkomandlového oleje1/2 KL mletého hřebíčkušpetka muškátu200 ml silné zchladlé kávy Arabica krém: 1 kávový pudink320 ml plnotučného mléka200 ml smetany1 žloutek13 … zobrazit více
Mocca cheesecake
Suroviny: 1 balíček piškotů 1 smetana ke šlehání 30 dkg žervé bez příchuti (nebo Lučiny) 4 PL cukru moučka 2 PL instantní kávy (např. Velvet) 1 silné espresso rum dle chuti hořká čokoláda Postup: kávu smícháme s rumem, máčíme v ní piškoty a vyložíme jimi … zobrazit více
Bezinkový likér s kávou
Suroviny: 75 dkg cukru (třtinový, popř. krystal)1 celá skořice2 kg bobulí černého bezu4 ks hřebíčku4 vanilkové cukrykousek badyánu2 PL instantní kávyrum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: zralé bezinky otrháme a omyjeme, poté uvaříme v 1 l vody cca 20 minut prolisujeme, šťávu znovu zahřejeme, přidáme … zobrazit více