Salát z čínského zelí s paprikami a žampiony

Suroviny:

30 dkg čínského zelí
1 PL olivového oleje Extra Panenského
1 PL sterilovaných žampiónů
1 cibule
10 dkg paprik
1 KL cukru
1 feferonka
sůl
pepř
trochu worcesteru
špetka mletého zázvoru
3 stroužky česneku
ocet

Postup:

• zelí omyjeme a nakrájíme na tenké proužky
• vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekanou feferonku, krájené žampiony, na proužky nakrájenou papriku, prolisovaný česnek a špetku zázvoru
• v jiné misce smícháme olej, worcestrovou omáčkou, ocet, dochutíme to solí, pepřem, a cukrem… důkladně vymícháme a nalijeme na připravený salát … zlehka promícháme, aby se spojili chutě
• necháme v chladu chvíli odležet a podáváme