ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: 1 bílý jogurt2 PL majonézycitrónová šťávasůlšpetka cukrušnitlíkpár kapek worcestru Postup: vše smíchat v hladkou omáčku a dochutit citrónovou šťávou a worcestrovou omáčkou Podáváme jako omáčku tatarskou. Místo šnitlíku můžeme použít kopr, omáčka má poté výraznější chuť i vůni a hodí se lépe k masům.
Suroviny: 125 g brusinkového kompotu50 g meruňkového džemu1 KL hořčice1 PL červeného vína1 PL rumu1 PL pomerančové šťávypepřsůlcukrtrochu worcesterutrochu citrónové kůry Postup: brusinkový kompot a meruňkový džem rozmixujeme smíchat s ostatními surovinami a dobře utřít na krémovou omáčku Hodí se nejvíce k pečeni ze zvěřiny, … zobrazit více
Suroviny: 500 g masa dle chuti (vepřové, kuřecí, krůtí, králičí, ..)2 PL sojové omáčky1 PL worcestrové omáčky1 velká cibule na proužky4 PL solamylu4 PL oleje (ideálně ořechového, např. sezamového)sůl1/2 KL pepře1/2 KL chilli1/2 KL sladké papriky2 vejceolej na smažení Postup: maso nakrájíme na menší kostky z … zobrazit více
Suroviny: 500 g masa na řízky dle výběru1 KL mořské soli1 KL pepře1 KL Maggi1 KL sojové omáčky1 KL worcestrové omáčky2 KL solamylu2 vejce1 PL plnotučné hořčice2 rozdrcené stroužky česnekuolej na smažení Postup: maso naklepeme a kraje nařízneme z ostatních surovin vymícháme marinádu, vložíme do ní maso a … zobrazit více
Suroviny: 30 dkg čínského zelí1 PL olivového oleje Extra Panenského1 PL sterilovaných žampiónů1 cibule10 dkg paprik1 KL cukru1 feferonkasůlpepřtrochu worcesterušpetka mletého zázvoru3 stroužky česnekuocet Postup: zelí omyjeme a nakrájíme na tenké proužky vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli, nasekanou feferonku, krájené žampiony, na proužky nakrájenou papriku, prolisovaný … zobrazit více
Suroviny: brambory – typ Ahořčicecibulečesnekkmínsůlpepřworcesterstarší chlébkečupolej Postup: uvaříme celé brambory ve slupce a necháme je úplně zchladnout oloupeme a nastrouháme je nahrubo vmícháme ostatní suroviny krom česneku dle vlastní chuti starší chléb osmažíme na topinky topinky potřeme česnekem a mažeme směsí … jako u masového tataráku
Suroviny: 2 PL majonézypár kapek worcesteru1 malý bílý jogurtšpetka cukrušnitlíksůlcitrónová šťáva Postup: všechny přísady smíchat v hladkou omáčku … podáváme jako omáčku tatarskou Místo šnitlíku můžeme použít kopr, omáčka má poté výraznější chuť i vůni a hodí se lépe k masům.