ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: 1 karamelové Salko 0,5 l plnotučného mléka3 pařížské smetany ke šlehání10 dkg hořké čokolády min. 70%8 žloutkůrum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: žloutky vyšleháme se Salkem do pěny, postupně přimícháme mléko a šlehačky (pokud neseženeme v obchodě, lze udělat doma z klasické smetany a čokolády … zobrazit více
Suroviny: 1 Salko slazené250 ml smetany ke šlehání3 tyčinky ledových kaštanů – extra hořké5 dkg hořké čokolády min. 70%rum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: šlehačku vlijeme do hrnce, přidáme nalámané ledové kaštany a čokoládu za stálého míchání na mírné teplotě povaříme, dokud se čokolády úplně … zobrazit více
Suroviny: 500 ml vody500 g třtinového cukru100 g čerstvých mátových lístků1 limetka5 dkg kyseliny citronové Postup: vodu s třtinovým cukrem svaříme na hustý tmavý sirup vsypeme nadrobno nasekané čerstvé mátové lístky a necháme krátce přejít varem odstavíme, vmícháme šťávu z limetky a kyselinu citronovou a pevně přiklopíme … zobrazit více
Suroviny: 2 větvičky rozmarýnu6 PL vody700 ml koňaku8 PL třtinového cukru Postup: do litrové skleněné lahve vložíme 2 pěkné, čerstvé větvičky rozmarýnu a zalijeme oblíbeným koňakem sklenici dobře uzavřeme, dáme na parapet za sklo okna a měsíc necháme na slunci macerovat svaříme cukr s vodou … zobrazit více
Suroviny: 75 dkg cukru (třtinový, popř. krystal)1 celá skořice2 kg bobulí černého bezu4 ks hřebíčku4 vanilkové cukrykousek badyánu2 PL instantní kávyrum dle chuti (kvalitní, 54%) Postup: zralé bezinky otrháme a omyjeme, poté uvaříme v 1 l vody cca 20 minut prolisujeme, šťávu znovu zahřejeme, přidáme … zobrazit více