Bramborový tatarák

Suroviny:

brambory – typ A
hořčice
cibule
česnek
kmín
sůl
pepř
worcester
starší chléb
kečup
olej

Postup:

• uvaříme celé brambory ve slupce  a necháme je úplně zchladnout
• oloupeme a nastrouháme je nahrubo
• vmícháme ostatní suroviny krom česneku dle vlastní chuti
• starší chléb osmažíme na topinky
• topinky potřeme česnekem a mažeme směsí … jako u masového tataráku