Suroviny:
75 dkg čerstvých hub
sůl
1 větší cibule
pepř
6 dkg anglické slaniny
špagety
250 ml zakysané smetany
parmazán
Postup:
- houby očistíme a nakrájíme
- na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme s najemno nakrájenou cibulí, přidáme houby, osolíme, jakmile změknou zjemníme vše zakysanou smetanou, opepříme a deset minut zvolna provaříme
- podáváme s těstovinami a sypeme strouhaným sýrem