ty nejlepší recepty z přírody
Suroviny: 1 velká cibuletrochu másla250 g hubkmín400 g mletého masautřené 2 stroužky česnekusůlpepřpetrželkamajoránka3 vejcestrouhanka Postup: na másle orestujeme cibulku, k ní přidáme houby a kmín, krátce podusíme a necháme zchladnout maso smícháme s orestovanými houbami a cibulí, vejci, solí, pepřem, kmínem, česnekem, majoránkou, petrželkou a dle potřeby zahustíme … zobrazit více
Suroviny: čerstvé houbyvodasůl Postup: zavařujeme pouze zdravé, tvrdé a čerstvé houby pokrájené na kousky předvaříme je v mírně osolené vodě a plníme do sklenic – houby až po okraj, slaného nálevu pouze do 1/3 sklenice uzavřeme a sterilujeme 15 minut při teplotě 100°C Používáme dále … zobrazit více
Suroviny: 1,5 kg hub (malé, tvrdé, nečervivé hřiby, žampiony, ..)1 větvička rozmarýnu1 paprika0,5 l vinného octa 5%cibule2 PL cukru2 chilli papričky1 svazek koprusůl8 kuliček pepře0,25 l vody2 bobkové listy Postup: houby očistíme a větší přepůlíme papriku odjádříme a nakrájíme na kousky obojí povaříme 5 minut … zobrazit více
Suroviny: sušené houby Postup: můžeme použít všechny druhy dobře usušených, nečervivých hub rozemeleme a uchováváme v suchu a temnu v dobře uzavřené sklenici
Suroviny: cca 0,5 kg čerstvých hubmléko1 větší cibulestrouhanka2 houskysůlpepř3 vejce1/2 KL kmín2-3 stroužky česneku1 KL majoránkymásloolej na smažení Postup: houby očistíme a nakrájíme na másle osmahneme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme houby, kmín, sůl, pepř a podusíme přidáme v mléce namočenou na kostičky nakrájenou housku, … zobrazit více
Suroviny: 75 dkg čerstvých hubsůl1 větší cibulepepř6 dkg anglické slaninyšpagety250 ml zakysané smetanyparmazán Postup: houby očistíme a nakrájíme na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme s najemno nakrájenou cibulí, přidáme houby, osolíme, jakmile změknou zjemníme vše zakysanou smetanou, opepříme a deset minut zvolna provaříme podáváme s těstovinami … zobrazit více